Aktivitäten - Landgasthof Rösslipost

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Aktivitäten

03. März 2012:   Octosenso-Kochkurs, Geschmacks- und Kochseminar

Kursbeschrieb (Geschmacks- und Kochseminar)

Überraschen Sie Ihren Gaumen mit unerwarteten und schmackhaften Geschmackskombinationen. Dieser Kurs vermittelt Wissen über die Inhaltsstoffe von Speis und Trank. Sie eignen sich einen differenzierten Umgang mit Geschmacksmerkmalen wie süss, sauer, scharf, bitter etc. an und erfahren zudem die Bekömmlichkeit dieser Mahlzeiten und dem passenden Getränk. Erleben Sie neue Genussinszenierungen für sich selber oder Ihre Gäste.

Inhalt: Der Hintergrund des Kurses ist eine Ernährungs- und Angebotsmethodik namens Octosenso - acht Geschmacksfamilien. Meistens spricht man von fünf: süss, sauer, salzig, scharf, bitter. Warum also acht? Nehmen Sie eine Prise Zucker auf die Zunge und lassen Sie ihn über zwei Minuten im Gaumen, so entwickelt sich das süss zu sauer und gar zu scharf und bitter. Der Zucker entwickelt Milchsäure im Magen - so kann ein Zucker nicht einfach nur süss sein. Nehmen Sie eine Zitrone, die ist sauer im Gaumen, macht aber Base im Magen. Nicht aber das Sauerkraut - das bleibt sauer. Um richtig Kochen und Kombinieren zu können braucht es eine differenzierte Auffassung der Wahrnehmung.



Beginn Kochkurs 14.00 Uhr
Apéro ca. 18.00 Uhr anschliessend Abendessen

Preise:

Kochkurs mit Degustation, Rezepten und Unterlagen
inklusive Apéro, 7-Gänge-Menu und zu jedem Gang auserlesene Weine, Wasser und Kaffee
 CHF 195.00 pro Person

Abendessen für Gäste mit Apéro, 7-Gänge-Menu und zu jedem Gang auserlesene Weine,
Wasser und Kaffee CHF 130.00 pro Person


Uebernachten Sie nach dem Kochkurs und dem feinen Essen bei uns!
Spezialpreis pro Person im Doppelzimmer Fr. 72.00

 

26. Mai 2012: KrimiDinner

Regie: Jürg C. Maier

Buch: Peter Denlo

Es spielen (Doppelbesetzung): Werner Bachofen, Rinalda Caduff, Roland Duppenthaler, Enzo Esposito, Nina Iseli, Hedy Kaufmann, Isabelle Anne Küng, Christoph Matti und Peter Denlo



Gretas Glückszahl ist die Sieben. Und ihre siebte Hochzeit sollte zum schönsten Tag ihres Lebens werden. Doch bereits sieben Minuten nach dam Jawort segnet der Bräutigam das Zeitliche und Greta steht wieder alleine da. Hat die Braut selbst etwas mit seinem Ableben zu tun? Warum taucht Ehemann Nr. 4 gerade jetzt wieder auf? Und wer hat denn die Exfrau des Toten an diese Hochzeit eingeladen?



Als Teil dieser skurrilen Hochzeitsgesellschaft helfen Sie Kommissarin Caprez diesen unromantischen Fall zu lösen und Greta endlich zu ihrem Glück zu verhelfen.

 

15./16. Juli 2012 Sommernachtsfest

mit Schlemmereien aus dem Smoker und    
Livemusik ab 18.00 Uhr mit echt amerikanischem Blues und Rock von Sleepy Eddie James, feel the summer!

 

Samstag, 19. Oktober 2012

"Der Höhepunkt der Wildsaison: unser Wildbuffet!"

Alle Köstlichkeiten des Herbstes noch einmal
in Hülle und Fülle geniessen

zum Preis pro Person CHF 75.00


 

22. Oktober 2012 Stöckmärcht



2013



Musik und Tanz mit der „Wyberkapelle“

am 1. Januar 2012 ab 19.00 Uhr

dazu unser spezielles Wybermenu: folgt Mitte 2012

Menu komplett: CHF 65.00
Hauptgang: CHF 39.00

..oder Auswahl aus dem à la carte Angebot

Musikbeitrag pro Person CHF 15.00


 

Peter Häuselmann’s Felchen-Schmaus in der Rösslipost

Freitag 18. Januar und Samstag 19. Januar 2013, jeweils ab 18.00 Uhr
Sonntagmittag, 20. Januar ab 12.00 Uhr
 
Salatbuffet und fangfrische Zürichsee-Felchen gebacken
„all you can eat“
zum Pauschalpreis von CHF 37.00 pro Person
 
 
Reservation empfohlen!


 
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