Bankett

Ob Familienfest, Firmenanlass, Weihnachtsfeier oder andere gesellschaftlichen Events, wir bieten den perfekten Rahmen für Ihren Anlass.

Mit unseren massgeschneiderten kulinarischen Angeboten, den verschiedenen Räumen passend zum Anlass und unserer jahrelangen Erfahrung sind wir die richtigen Partner für einen erfolgreichen und unvergesslichen Event.

Einige aktuelle Menubeispiele:

Speziell

Mostbröckli mit Waldorfsalat: Selleriesalat mit Äpfeln und Nüssen

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Kürbiscrèmesuppe mit Gewürzperle

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Schmorbraten vom Sihlsee-Weidebeef

Kartoffelpüree und Gemüsebukett

Vegetarisch: Kartoffelküchlein mit Pilzragout und Gemüsebukett

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Schoggimousse-Duett mit Orangensalat

Menupreis pro Person:          CHF 55.00      Vegi: CHF 45.00

Herbstlich

Bunter Salat mit Hausdressing

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Kartoffel-Lauchsuppe

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Kalbsgeschnetzeltes an feiner Rahmsauce, Nudeln und Gemüsemosaik

Vegetarisch: Nudeln mit Tofu-Stoganoff, Gemüsemosaik

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Lebkuchenparfait mit Rotweinbirne

Menupreis pro Person:          CHF 49.00                  Vegi: CHF 39.00

Eifach und guet

Gemischter Salat mit französischer oder italienischer Sauce

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Brokkolicrèmesuppe

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Pouletbrust mit Kräuterfüllung, Bratkartoffeln, Gemüsebukett

Vegetarisch: Gemüsespiess mit Bratkartoffeln und Kürbis-Chutney

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Gebrannte Crème mit Mandelkrokant

Menupreis pro Person:          CHF 47.00                  Vegi: 37.00

 

Menupauschalen à CHF 26.00 p.P

Einfach und gut

Bouillon mit Flädli

oder

Bunter Salat mit Kräutercroûtons

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Schwedenbraten mit Kürbis-Kartoffelstock

oder

Vegetarisches Tofu-Stroganoff mit Kürbis-Kartoffelstock

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Gebrannte Crème nach Grossmutter Art

Saisonal

Pilzragoût im Blätterteigkissen

oder

Herbstsalat mit Trauben und gerösteten Kernen

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Rindsgeschnetzeltes Burgunder Art (Speck-Croûtons-Silberzwiebeli)

Maisküchlein

oder

Vegetarisches Ofengemüse mit Maisküchlein und Kräuterdip

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Marroni-Parfait mit Rotweinbirne

Speziell

Kürbissüppchen mit Pilzeinlage

oder

Süss-saurer Apfelsalat mit Nüssen

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Trutenbrust-Piccata mit Gemüse-Risotto

oder

Vegetarisches Gemüse-Piccata mit Risotto

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Zimt-Zwetschgen Tiramisù

Die einzelnen Gänge können ausgetauscht oder ersetzt werden.

Gerne möchte ich Sie zu einem persönlichen, unverbindlichen Gespräch vor Ort einladen, bei dem wir die Ihren Anlass besprechen und planen können.