Silvester 11 - Landgasthof Rösslipost

Silvestermenu 2011

     
Salat von Belugalinsen und Früchten
begleitet von delikat geräuchertem Heilbutt
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Samtige Schwarzwurzel-Crèmesuppe
mit Pistazien-Pesto
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Handgemachte Steinpilzravioli
an leichter Champagnersauce mit Randenchips
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Grapefruit-Basilikum-Sorbet
mit Tomatengrissini
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Rindsfilet-Roulade
Rotwein-Waldhonigsauce mit Thymian aromatisiert
Wintergemüse im knusprigen Pfannkuchenkörbchen
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Süsse Dessertvariation St. Sylvester
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Käseauswahl mit Birnbrot



Menu komplett Fr. 110.00

oder

3 Gang Menu Fr. 82.00 (nach Ihrem Wunsch zusammengestellt)